[…]al momento è sostenuta da una quarantina di ristoratori ma anche da sindacati (che rappresentano i lavoratori che utilizzano i buoni) e dalle associazioni dei consumatori (Adiconsum, Adoc, Codacons). “Il fatto che le commissioni siano sempre più elevate, che il valore dei ticket sia sempre più basso perché i i datori di lavoro cercano di risparmiare, è un fatto che danneggia anche i consumatori – hanno sottolineato i ristoratori – che hanno minor potere contrattuale e che si sentono a disagio a pagare con i buoni perché conoscono le difficoltà che ci sono“. Presente all`incontro anche il referente del Codacons, Vitto Claut, che ha invitato i commercianti a rimanere uniti e a mantenere politiche corrette nei confronti dei consumatori.

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