Una partnership di spessore

CASTELLANETA MARINA Una partnership di spessore, quella stretta tra la Coldiretti e i Lions Club di Puglia, con l`obiettivo comune del contenimento dei prezzi delle produzioni agricole, puntando sul mercato dei farmers market stile Usa. In occasione del nono congresso distrettuale che si è tenuto in questo fine settimana all`hotel «Calanè» di Castellaneta Marina, i Lions, tramite il loro Governatore Marcello Viola, hanno sottoscritto un documento, redatto con la Coldiretti, nel quale si dà pieno appoggio al progetto «Mercato degli Agricoltori» lanciato dai dirigenti provinciali Giuseppe Scagliola e Paolo Nigro, che si rifà appunto alle strategie di mercato utilizzate sempre più spesso dai produttori di oltreoceano. Ieri mattina la firma, con la quale i Lions Club pugliesi aderiscono all`iniziativa partita lo scorso 12 maggio a Taranto con il primo Farmers Market. L`idea è quella di far incontrare i produttori ed i consumatori in un mercato senza alcuna intermediazione, al fine di ottenere il risultato del contenimento dei prezzi delle produzioni agricole e creare un maggiore potere d`acquisto da parte dei consumatori, attraverso l`offerta di produzioni locali a prezzi all`origine. La diminuzione dei prezzi deriverebbe proprio dalla limitazione dei vari passaggi nell`intera filiera che, partendo dalla produzione per arrivare al consumo, fanno lievitare la spesa delle famiglie. Secondo uno studio della Coldiretti, infatti, la spesa mensile che ogni famiglia ha destinato agli acquisti di alimenti e bevande nel 2004 è stata di 451 euro. Oltre la metà, per un valore di 230 euro, sarebbero andati al commercio e ai servizi, 135 alle industrie alimentari e solo 86 alle imprese agricole. Una disparità di valori e, parallelamente, una crescita esponenziale dei prezzi dei prodotti, che ha fatto propendere l`associazione di categoria verso questa nuova proposta: permettere al consumatore di acquistare direttamente dai produttori. Si tratta di un progetto di indubbio valore, dice Coldiretti, essendo l`Italia un Paese che ha la leadership europea per la qualità alimentare. E` altresì un`iniziativa che consente a tutti i cittadini di beneficiare delle proprietà di prodotti indispensabili per la salute, e che sostiene i comuni interessi dei consumatori e degli agricoltori al fine di favorire e sviluppare una vera e propria cultura del «consumo consapevole» dei prodotti agro-alimentari. Le grandi differenze di prezzo tra produzione e consumo dimostrano, secondo la Coldiretti, che esistono ampi margini da recuperare per consentire agli imprenditori agricoli italiani di continuare a produrre alimenti sani e ai cittadini di approfittare delle proprietà dei prodotti indispensabili per la salute. Il «Mercato degli Agricoltori» già nato a Taranto vuol essere anche un avamposto verso nuove strutture del genere in altre città dove poter sviluppare la vendita diretta delle produzioni locali. Quello dei Farmers Market è un fenomeno in forte crescita soprattutto negli Stati Uniti: negli ultimi cinque anni, infatti, il loro numero è cresciuto del 30 per cento, passando da 3.000 a 3.700 strutture. Non è da meno la Gran Bretagna, dove il fatturato ha raggiunto i 264 milioni di euro e il numero dei centri è raddoppiato negli ultimi due anni, raggiungendo le 450 unità. La sfida, a questo punto, parte anche in Italia. La Coldiretti ha già avuto l`appoggio di associazioni dei consumatori come Adoc, Adiconsum, Federconsumatori, Codacons e Adusbef. E da ieri vanta anche il sostegno dei Lions Club di Puglia. Angelo Loreto

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