Sono sempre di più gli italiani che mangiano fuori casa. Undici milioni di persone consumano infatti la loro pausa pranzo lontano dalla famiglia, mettendo in moto un giro d?affari che raggiunge in un anno 46 miliardi. E spendendo meno che negli altri Paesi europei. Questo, almeno, sostiene la Fipe-Confcommercio, che riporta i risultati di un?indagine svolta dalla federazione europea delle associazioni nazionali di alberghi, ristoranti e bar. Un pasto in un ristorante medio costerebbe in Italia dai 16 ai 20 euro. Un dato che, però, è contestato da Intesaconsumatori, che ribatte sostenendo che la pausa pranzo diventa sempre più costosa, con aumenti dell?83% rispetto al 2001.

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