L`esame di maturità, si sa, lo fanno gli studenti, ma per i genitori è difficile restare con le mani in mano. Il problema è come aiutarli. Talvolta, pur di far qualcosa, si finisce per peggiorare la situazione. In questo periodo, a esempio, le farmacie di Milano sono letteralmente prese d`assalto da mamme alla caccia di prodotti miracolosi che possano aiutare la memoria e la concentrazione. Il mercato farmaceutico, che ha lauti guadagni dalla vendita di questi prodotti, non si tira certo indietro e ormai offre di tutto: compresse, fiale e persino caramelle. Come denuncia il Codacons, ogni anno si sprecano miliardi in farmaci da banco che nella migliore delle ipotesi sono assolutamente inutili, nella peggiore dannosi. E`, infatti, ormai accertato che nessuna sostanza può far aumentare la concentrazione. Il consiglio dei nutrizionisti è di tenersi alla larga dai farmaci della memoria. Inutili vitamine e ricostituenti. Sfatiamo anche il mito del fosforo. Non serve ingozzarsi con il pesce. L`unica sostanza che, se carente, può determinare una diminuzione della capacità di apprendimento è il ferro (presente nel tuorlo dell`uovo, fegato, legumi, acciughe, carne rossa). Carenza che andrebbe dimostrata con un esame del sangue. Ma è raro trovare un diciottenne anemico. Un`alimentazione varia ed equilibrata non richiede il ricorso a integratori. Se si aggiunge poi che il consumo calorico indotto dalle attività cerebrali è irrisorio e che il maturando si muove molto meno del solito, si comprende come i beveroni energetici siano dannosi. Possono servire ad un maratoneta, non ad uno studente. Alimentateli piuttosto con pasti leggeri, per non appesantire il processo di digestione e provocare torpore. Cucinate cibi facilmente digeribili. Distribuite bene i pasti a cominciare da una buona colazione ricca di carboidrati, evitando al mattino i cibi ricchi di proteine come il prosciutto (al mattino inducono più sonnolenza rispetto agli altri), da preferire invece a mezzogiorno. Con il caldo di questi giorni sono preferibili cibi freddi e non debbono mancare frutta e verdura. Un ultimo consiglio. La cosa più importante è che l`organismo dei vostri figli non sia sottoposto ad un cambiamento repentino delle loro normali abitudini.

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