OOO Uova di Pasqua più “salate” quest’ anno per i consumatori italiani. Lo denuncia il Codacons, che ha registrato rincari medi del 7% rispetto allo scorso anno su tutto il territorio nazionale per il prodotto tipico della prossima festività. Listini in aumento si registrano però anche per altri prodotti tipici del periodo, dalla classica colomba (+6%), al salame corallina (+4%), all’ abbacchio (+3%). Una situazione che porterà gli italiani a spendere 430 milioni di euro, secondo le stima del Codacons. Ad alimentare la corsa al rialzo dei listini è prima di tutto la crisi internazionale che da mesi ha colpito i paesi produttori, con Costa d’ Avorio e Ghana in testa. Ma i prezzi crescono anche per effetto del caro benzina, che incide non solo sui costi di trasporto ma anche su quelli di produzione. Per aiutare le famiglie a fare acquisti in tutta sicurezza, il Codacons dà alcuni consigli: occhio agli ingredienti giusti sia per le uova che per la colomba. Il cioccolato deve contenere, nell’ ordine, cacao in polvere e burro di cacao, zucchero, latte in polvere e aromatizzanti naturali.
 

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