Il gelo è passato ma a Fasano i prezzi ortofrutta restano alti. A quanto pare non è bastata la segnalazione del Codacons e il successivo intervento della Guardia di Finanza a porre un freno ai rincari record determinati dal maltempo. Il pericolo speculazioni, era nell’ aria e per molti prodotti si è registrata una crescita abnorme dei listini, che, almeno in qualche zona, non appare in alcun modo giustificata dalle condizioni meteorologiche avverse delle ultime settimane. Prendendo ad esempio il centro agroalimentare di Fasano, tra i più importanti del Sud Italia, ufficialmente si parla di aumento dei prezzi, da parte dei produttori, che si aggirano sul 100-200% ma ci sono prodotti, a detta di alcuni dettaglianti, che hanno visto lievitare i costi anche di 5-6 volte. Questo perché la merce sembra sia diventata poca e quella che arriva nel centro all’ ingrosso fasanese costa quanto l’ oro. Parlavamo di speculazioni. In effetti il territorio fasanese è stato risparmiato quanto meno dalla neve. Il freddo, però, soprattutto il vento gelido che per giorni ha soffiato imperterrito, ha provocato la quasi totale distruzione degli ortaggi a foglia. «I produttori che hanno avuto la fortuna di non vedere la loro produzione distrutta – spiega Francesco Guarini, standista al Com di Fasano – è chiaro che hanno lievitato i prezzi e poi a catena naturalmente ciò è costato parecchio alle tasche dei cittadini recatisi dai venditori al dettaglio. Io non parlerei proprio di speculazione ma in questo settore capita spesso che le condizioni meteo influiscano sui prezzi. Vi faccio un esempio. Il freddo ha congelato molte coltivazioni di carciofi con conseguente ingiallimento delle foglie. Ma il cuore, la parte che cioè mangiamo, si è salvata ma l’ articolo comunque non si riesce a vendere. E così chi ha invece avuto salva la parte esterna tenta di approfittarne». Una situazione quindi che, nonostante siano trascorsi ormai alcuni giorni dall’ emergenza gelo, non è assolutamente cambiata. Anzi. In alcuni casi è peggiorata anche perché il maltempo.
alfonso spagnulo
 

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