Coldiretti riporta nuovamente l’ attenzione sul prezzo del latte fresco che, in Italia, viene moltiplicato per più di quattro volte dalla stalla allo scaffale, con un ricarico del 317 per cento. “La spesa media per il latte di alta qualità – sottolinea l’ associazione di categoria – è di 1,5 euro al litro sugli scaffali, ma viene pagato agli allevatori in media 0,36 centesimi al litro, con la conseguenza che questi ultimi non riescono più a coprire neanche i costi per l’ alimentazione, con la chiusura negli anni della crisi di una stalla su cinque e la perdita di 32 mila posti di lavoro”. Viene quindi accolto positivamente l’ avvio dell’ indagine conoscitiva sulla filiera lattiero -casearia da parte dell’ Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato che era stata sollecitata proprio dalla stessa Coldiretti. La stessa Coldiretti e il Codacons avevano chiesto con un esposto di fare luce sugli abusi di dipendenza economica a danno dei produttori di latte fresco all’ Autorità garante della Concorrenza e del Mercato. “Perché anche in Italia – sottolinea sempre la Coldiretti – si registrano i comportamenti scorretti nel pagamento del latte agli allevatori che hanno portato prima in Spagna ed poi anche in Francia alla condanna delle principali industrie lattiero casearie”. (mg)

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