SI SIEDE a tavola per cena e scopre che la mozzarella che ha messo nel piatto ha un colore alquanto insolito: il formaggio presenta delle macchie blu. Una disavventura che poteva trasformarsi in qualcosa di ben più serio, quella vissuta ieri sera dalla sarzanese Ambra Ragusi. Aveva acquistato la mozzarella, tra l’ altro mangiata a pranzo dal marito, in un supermercato della vicina Toscana, e dopo essersi accorta della ?sorpresa” non ha esitato a contattare le autorità competenti. Ma senza successo. «Sul web – spiega – scopro che dovrei denunciare l’ accaduto a Codacons o Ufficio igiene dell’ Asl. Trovo i numeri ma alle mie chiamate non ottengo nessuna risposta. Chiamo i carabinieri di Sarzana per sapere come procedere, e mi dicono di rivolgermi ai colleghi della stazione competente territorialmente visto che l’ alimento è stato comprato in provincia di Massa Carrara. Li contatto e mi dicono di recarmi la mattina successiva dopo le 8 per la denuncia: a tarda sera si occupano solo di cose gravi». Da qui il rammarico per la trafila ?burocratica’: «Anche un’ eventuale intossicazione potrebbe essere una cosa grave, no?». Laura Provitina.
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