Agrosofia è il nome della manifestazione che prenderà il via nelle prossime settimane a Etnapolis in collaborazione con la Coldiretti, l’ Università di Catania, l’ Associazione culturale Polena, il Fai (Fondo ambiente italiano) e il Codacons. Il programma di Agrosofia sarà illustrato dai rappresentanti delle organizzazioni che aderiscono al progetto durante un incontro che si svolgerà oggi, alle 11, nella Direzione di Etnapolis. Agrosofia mette in rete studiosi e imprenditori coinvolgendo il consumatore e puntando sulla cultura dell’ enogastronomia con appuntamenti dedicati alla filiera delle produzioni locali.

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