PIETRASANTA.  Il Codacons di Lucca ha dato incarico ai propri legali di presentare un esposto alla magistratura, affinché approfondisca le cause dell’episodio avvenuto il 16 aprile 2009 e verifichi se vi siano state delle responsabilità e di chi.  «Il Codacons di Lucca – spiega l’avvocato Micaela Muttini – denuncia la gravità della scoperta dei batteri sia della salmonella sia della listeria monocytogenes che causa la listeria rinvenuti nella carne e nell’insalata, presso il centro cottura di Strettoia, gestito dalla Sodexho, dove vengono preparati i pasti destinati alle mense scolastiche del Comune di Pietrasanta. Centro, che ha ripreso il suo funzionamento dopo una breve sospensione».

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