Un’indagine condotta dalle autorita’ britanniche ha evidenziato infatti quantita’ "scioccanti" di sale e grassi nel prodotto; un kebab medio – stando ai dati emersi – contiene il 98% del fabbisogno giornaliero di sale, quasi 1.000 calorie, equivalenti alla meta’ dell’apporto giornaliero consigliato per una donna, e quasi il 150% del fabbisogno giornaliero di grassi saturi. Non solo. Dai test e’ emerso anche che il 35% delle etichette indicavano come ingrediente un tipo di carne diversa da quella che effettivamente era contenuta nel kebab.  "Il kebab da asporto e’ entrato da tempo nelle abitudini alimentari degli italiani, specie dei piu’ giovani – afferma il Presidente Codacons, Carlo Rienzi – per questo chiediamo al Ministero della salute e alle autorita’ sanitarie italiane, di effettuare controlli sul prodotto venduto nel nostro paese, per verificare la quantita’ di sale e di grassi, e possibili effetti dannosi per la salute, oltre che il rispetto delle etichette riportanti gli ingredienti. Qualora dovessero emergere pericoli per i consumatori – conclude Rienzi – non esiteremo a chiedere il sequestro del prodotto in tutta Italia".

 

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