NATALE: COLDIRETTI, CARO PANETTONE INGIUSTIFICATO

(ANSA) – ROMA, 23 NOV – "Gli aumenti dei prezzi di pandoro e
panettone non trovano giustificazione nell’andamento del grano
le cui quotazioni sono praticamente dimezzate rispetto
all’inizio dell’anno su valori inferiori a quelli di venti anni
fa". E’ quanto afferma la Coldiretti commentando i dati del
Codacons sui sensibili incrementi dei listini dei dolci tipici
di Natale con un aumento per la spesa dei cenoni.
Al Chicago Board of Trade, punto di riferimento per il
commercio mondiale delle materie prime, informa la Coldiretti,
"dalla fine del mese di marzo, quando le quotazioni avevano
raggiunto i 12,5 dollari per bushel, il prezzo del grano ha
iniziato a crollare per raggiungere il valore minimo di poco
superiore ai 5 dollari per bushel a novembre".
La situazione, prosegue l’associazione, "é drammatica anche
in Italia con il grano tenero che è sceso sotto i 16 euro per
quintale e quello duro sotto i 22 euro per quintale, valori che
non consentono di coprire i costi di produzione in forte ascesa
(+56% in un anno per i concimi) e mettono a rischio le prossime
semine e con esse anche le forniture per la pasta Made in
Italy". (ANSA).