La colomba di Pasqua costerà il 10% in più rispetto al 2007: da 4,80, in media, a 5,30. A fare i conti è il Codacons, che rende nota un`indagine, condotta nella principali città italiane. Incrementi sensibili anche per la carne: l`agnello sale a 13,05 euro al chilo, +7%. Stabili, invece, sono i prezzi delle uova di cioccolato, visto anche il recente calo dei consumi. “La spesa per il pranzo di Pasqua si aggirerà attorno ai 175 euro a famiglia“, afferma il presidente Codacons, Carlo Rienzi, “circa 15 euro in più rispetto al 2007“. Ogni famiglia italiana – quantifica Codacons – acquisterà in media 5 uova di Pasqua e 3 colombe. AGNELLO IGP L`agnello di Sardegna Igp, intanto, cerca nuovi mercati. Dopo Milano, il consorzio di tutela ha incontrato a Verona, nell`ultimo week-end, 11 responsabili degli acquisti della grande distribuzione organizzata del Nord-Est e 10 tra chef e titolari di prestigiosi ristoranti del Veneto. Erano presenti anche il presidente del Movimento consumatori e dirigenti delle associazioni dei macellai. Obiettivo della manifestazione era far conoscere caratteristiche e peculiarità di uno dei prodotti più rappresentativi dell`allevamento dell`isola, illustrando la serietà del percorso di certificazione. “Una tutela non solo per i nostri allevatori ma“, ha evidenziato l`assessore regionale all`Agricoltura Francesco Foddis, intervenuto a Verona, “ma anche e soprattutto verso i consumatori, che possono contare su una garanzia di specificità e qualità e sul legame indissolubile che questa produzione ha con la Sardegna“.

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