Il latte ha subito un aumento medio dell`8,7%

LATTE RECORD a Milano e a Torino, ma anche nel resto d`Italia il rincaro dei prezzi del latte sta superando i limiti della sopportabilità. In un anno, dal gennaio 2007 al gennaio 2008, il latte ha subito un aumento medio dell`8,7%. A Milano l`aumento è stato del 16%. Impennata anche a Torino (+15%), mentre gli andamenti più moderati si sono avuti a Napoli (+4,7%) e Firenze (+2,4%). I dati, elaborati dall`Osservatorio prezzi e tariffe del ministero dello Sviluppo Economico, sono stati diffusi ieri in occasione della convocazione dei rappresentanti dell`industria e del commercio di settore da parte del ministro delle Politiche agricole, Paolo De Castro, e del garante per la sorveglianza dei prezzi, Antonio Lirosi (nella foto LaPresse). Dal 2001 ad oggi, secondo una stima del Codacons, il prezzo del latte fresco ha subito un`impennata del 43%. Con la lira, dice il presidente Carlo Rienzi, un litro di latte fresco costava mediamente in Italia 1,08 euro. “Oggi lo stesso litro arriva a costare 1,55 euro: un aumento del 43,5%. Ciò comporta ? prosegue Rienzi ? che rispetto al 2001 una famiglia che consuma un litro di latte al giorno spende la bellezza di 171 euro annui in più“. Gli esercenti, da parte loro, si difendono adducendo i rincari a livello internazionale e si impegnano a contenere i prezzi. In una nota Fiesa Confesercenti si citano “rincari in Francia, Germania e Spagna dove il latte è aumentato anche del 15-16%, contro il 9% dell`Italia“. Gli operatori hanno sottolineato la volatilità del prezzo delle materie prime e la preoccupazione per i forti aumenti dei prodotti energetici nonchè di grano e soia, utilizzati negli allevamenti. Fiesa accoglie “l`appello del garante a realizzare uno sforzo comune per contenere i prezzi“. Il presidente Fiesa, Giancarlo Petruccioli, ha denunciato però la scarsità della produzione e ha chiesto un aumento del 10% della produzione di latte per far fronte al caro-prezzi.

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