“I rincari di pasta, latte e generi alimentari hanno una forte incidenza sui bilanci delle famiglie, specie di quelle a reddito medio-basso, e determinano cambiamenti anche radicali nelle abitudini“. E` quanto emerge da un`indagine del Codacons i cui risultati sono stati illustrati dal segretario nazionale Francesco Tanasi.

La ricerca è stata condotta dall`associazione su un campione di 500 famiglie catanesi che hanno evidenziato come la gente abbia ridotto drasticamente il consumo di questi prodotti a fronte dei rincari. “E` una situazione inaccettabile – afferma Tanasi -, contro la quale è necessario intervenire prima di tutto tagliando i prezzi, specie dei generi di prima necessità, per consentire una ripresa dei consumi“.

Tanasi propone quindi la sua ricetta per ottenere una riduzione fino al 20% dei prezzi al dettaglio: individuare il `prezzo anomalo`, ossia il ricarico massimo tra un passaggio e l`altro della filiera, incentivare la vendita dal produttore al consumatore nel settore dell`ortofrutta istituendo mercati comunali settimanali, tagliare la filiera distributiva che determina ricarichi enormi sul prezzo finale del prodotti“.

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