Roma, 6 feb. (Apcom) – E` urgente tagliare la filiera della carne, perché gli incrementi dei prezzi stanno spingendo gli italiani a tagliare i consumi. E` l`allarme lanciato dal presidente del Codacons Carlo Rienzi, a seguito dell`incontro presso il ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali con i soggetti della filiera e con il Garante della sicurezza sui prezzi. Secondo Rienzi diminuisce dalle tavole delle famiglie la carne bovina (-4%), suina (-7%) e il pollame (-6,5%). “E` indispensabile – spiega – punire le speculazioni che determinano forti rincari dagli allevamenti agli scaffali dei supermercati, e riportare i prezzi della carne a livelli più accettabili. Per consentire alle famiglie di non far mancare la classica fettina dalle proprie tavole – conclude – la prima mossa è senza dubbio tagliare la filiera, causa di ricarichi sui prezzi vertiginosi e del tutto ingiustificati“.

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